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Miel des Chefs viandes rouges et grillades

Miel des Chefs viandes rouges et grillades

Pour cuisiner les viandes rouges et les grillades

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Poids : 250 g

 

A la poêle : Enduisez vos morceaux de viandes avec le «Miel des Chefs» viandes rouges et grillades. Faites les saisir à feu vif dans une huile douce à votre convenance (selon le degré de cuisson que vous préférez donner à votre viande).

 

Au barbecue ou grill : Napper vos morceaux de viande à mi- cuisson pour caraméliser et aromatiser vos grillades.


En marinade : Avant cuisson, faites mariner vos viandes dans un mélange de 100g de «Miel des Chefs» et 100g d’huile d’olive pour 1 kg de viande.

 

En sauce: Le «Miel des Chefs» se déguste aussi tout simplement en sauce d’accompagnement pour vos grillades.

 

Le mélange se caramélise doucement sur les morceaux de viande pour offrir un gout raffiné onctueux et délicieusement sucré-salé

 

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