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Pollo al limón y miel

Pollo al limón y mielIngredientes (4 personas):

  • 1 pollo de 3 libras ó 4 pechugas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • Rodajas de limón para decorar

Preparación

Dore el pollo con el aceite a fuego medio

 

En un recipiente pequeño mezcle la miel con el jugo y la mostaza, Cuando el pollo este cocido y dorado, barnice generosamente cada presa con la mezcla de miel y coloque, continue cocinando a fuego bajo durante 15 min., barnice continuamente los pollos.

 

Al servir decore con rodajas de limón